مـنـتـديـات جـريـح الـمـشـاعـر
مــرحبا بكم في منتديات جريح المشاعر .. نتمنى لكم قضاء امتع الاوقات ..

ان كنت عضو في المنتدى فضغط كلمة الدخول .. وانت كنت زائر ورغبت في مشاركتنا

فضغط على كلمة تسجيل للانظمام الى اسرة المنتدى .. وشكرا لزيارتكم لنا نتمنى لك إقامة مفيده ,,
مـنـتـديـات جـريـح الـمـشـاعـر
مــرحبا بكم في منتديات جريح المشاعر .. نتمنى لكم قضاء امتع الاوقات ..

ان كنت عضو في المنتدى فضغط كلمة الدخول .. وانت كنت زائر ورغبت في مشاركتنا

فضغط على كلمة تسجيل للانظمام الى اسرة المنتدى .. وشكرا لزيارتكم لنا نتمنى لك إقامة مفيده ,,
مـنـتـديـات جـريـح الـمـشـاعـر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مـنـتـديـات جـريـح الـمـشـاعـر

www.jre7almsha3r.com
 
البوابةالرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول
» ta7iya lil jamo3سمبوسة بالنعناع Emptyالجمعة مايو 30, 2014 10:33 am من طرف » عودة بعد غيابسمبوسة بالنعناع Emptyالأحد يوليو 03, 2011 10:44 am من طرف » من رسومات المستشرقينسمبوسة بالنعناع Emptyالثلاثاء يونيو 28, 2011 4:23 pm من طرف » تروح وتترك كل شئ حواليكسمبوسة بالنعناع Emptyالأربعاء أبريل 20, 2011 12:17 pm من طرف » سامحيــــــــــــــنيسمبوسة بالنعناع Emptyالأربعاء أبريل 20, 2011 12:13 pm من طرف » (ااالبنت مهما قست بتظل .. حساسةسمبوسة بالنعناع Emptyالخميس أبريل 07, 2011 12:00 am من طرف » لااعرف ماذا اكتب ....سمبوسة بالنعناع Emptyالأربعاء أبريل 06, 2011 11:41 pm من طرف » لا لتنصدم في بسمتي يوم احاكيكسمبوسة بالنعناع Emptyالأربعاء أبريل 06, 2011 11:28 pm من طرف » قولي و أنا أسمع كل ما تقولينسمبوسة بالنعناع Emptyالأربعاء أبريل 06, 2011 11:20 pm من طرف » قولو للـــــــــــــغالــــــــــــي قولو لــــــــــــــه (ارجو الدخول)سمبوسة بالنعناع Emptyالأربعاء أبريل 06, 2011 10:47 pm من طرف » اضحك وفرفشسمبوسة بالنعناع Emptyالأحد أبريل 03, 2011 12:17 pm من طرف » قصيده كتبها واحد معقد من المكياج...سمبوسة بالنعناع Emptyالأحد أبريل 03, 2011 12:01 pm من طرف » ما رأيك بدعاء اذا دعوته تمضي سنه ولا تستطيع الملائكه الانتهاء من كتابة‏سمبوسة بالنعناع Emptyالإثنين مارس 07, 2011 2:01 pm من طرف » تباددل اعلانسمبوسة بالنعناع Emptyالإثنين يناير 10, 2011 2:54 pm من طرف » يا فارج الهمسمبوسة بالنعناع Emptyالأحد يناير 02, 2011 8:09 pm من طرف

شاطر | 
 

 سمبوسة بالنعناع

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
 

بيانات العضو

الباشا تلميذ
مشرف فضي
مشرف فضي

معلومات العضو

الشكر من الاعضاء الشكر من الاعضاء : 5
ذكر
عدد الرسائل : 1459
العمر : 55
الموقع : تايه فى بلاد الله الواسعة
العمل/الترفيه : م م
المزاج : حسب الاحوال
وسام : سمبوسة بالنعناع Aw110
وسام المسابقه الرمضانيه : سمبوسة بالنعناع 55555514
المزاج : سمبوسة بالنعناع 9910
SMS : اتقى شر من احسنت اليه
الدوله : سمبوسة بالنعناع Egypt10
البلد : : السد العالى

النصر يارب
دعاء : سمبوسة بالنعناع Fp_oo210
نقاط الاعضاء حسب نشاطهم بالمنتدى : 6979
تاريخ التسجيل : 24/05/2008

إعلانات المنتديات

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: سمبوسة بالنعناع   سمبوسة بالنعناع Emptyالسبت أغسطس 22, 2009 10:05 am

يحتوي النعناع على زيت طيار يسمى "المنتول" وعلى مواد دابغة ومسكنة للتشنجات، ومواد أخرى مدرّة للصفراء ومضادة للالتهابات، وهو بذلك يعد من بين المواد المعطرة بامتياز؛ فهو يساعد بصفة جلية على تسكين وتهدئة الأعصاب وهو هاضم ومقوّ ومانع للقيء ومزيل للتشنجات.

ويعتبر النعناع من بين المواد المرطبة والمنعشة، ويلجأ الطب لزيوته لاستعمالها كمنبه عطري ومسكن للمعدة وطارد للغازات، وأيضاً هو مطهر من الجراثيم، ويضاف النعناع إلى الأدوية عند السعال لإكسابها الرائحة والطعم المقبولين، ويستعمل كذلك في معالجة الزكام وتخفيف الصداع.

وللأهمية التي يتمتع بها النعناع يمكنك استعماله في إعداد الوجبات لإفراد الأسرة، وسوف أعرض عليكِ طريقة عمل سمبوسة النعناع.

المقادير:

• 500 غرام من اللحم المفروم.

• 2 ـ 3 بصلة مفرومة ناعماً.

• 1 لفة من رقائق السمبوسك الجاهزة.

• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق النعناع الناشف.

• 1/2 ملعقة من الملح.

• 1/2 ملعقة من الفلفل الأسود.

• 1 ملعقة كبيرة من الدقيق مذوبة في 1/4 كوب من الماء.

• مقدار كاف من الزيت النباتي لقلي السمبوسك.

الطريقة:

يوضع البصل في المقلاة ويقلب على نار قوية مع الزيت حتى يصبح شفافاً، ثم يضاف إليه اللحم المفروم ويقلب حتى يتغير لون اللحم وينضج. ثم وأخيراً يضاف الملح والفلفل الأسود والنعناع الجاف ويقلب المزيج ويرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً.

تمد كل طبقة من عجينة السمبوسك على طاولة المطبخ، ويوضع مقدار ملعقة صغيرة من حشوة اللحمة على إحدى أطرافها ثم تطبق على شكل مثلثات ويلصق بطرفها بواسطة دهنه بقليل من خليط الدقيق والماء.

يوضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، ويحمى جيداً، ثم تقلى حبات السمبوسك حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

ترفع الحبات من المقلاة وتوضع أولاً على ورق خاص للامتصاص ثم تصف في طبق التقديم وتقدم ساخنة.


--
معرفتكم عسل صافي .... ومحبتكم فعل وافي
وشوفتكم دواء شافي .... وتواصلكم معي كافي
مـنـتـديـات جـريـح الـمـشـاعـر
الباشا تلميذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلضع اعلانك هنا نصي او بنري او اعلان لجوجل
 

بيانات العضو

بنت فلسطين
مشرف
مشرف
بنت فلسطين

معلومات العضو

الشكر من الاعضاء الشكر من الاعضاء : 7
انثى
عدد الرسائل : 1016
العمر : 47
المزاج : رايقة
الدوله : سمبوسة بالنعناع Pal_fl10
دعاء : سمبوسة بالنعناع Fp_0510
نقاط الاعضاء حسب نشاطهم بالمنتدى : 7010
تاريخ التسجيل : 13/06/2009

إعلانات المنتديات

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة بالنعناع   سمبوسة بالنعناع Emptyالسبت أغسطس 22, 2009 12:23 pm

يسلموا يا باشا

بس بلاش من وصفات الأكل واحنا صايمين
مـنـتـديـات جـريـح الـمـشـاعـر
بنت فلسطين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلضع اعلانك هنا نصي او بنري او اعلان لجوجل
 

سمبوسة بالنعناع

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنـتـديـات جـريـح الـمـشـاعـر :: ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~منتدى الصحة العامة ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ :: الصحة والغذاء-